Der legendäre Mickey Finn war ein Irländer der in die USA emigrierte, als Zeiten zu Hause schwer waren. Als er in Chicago ankam, führte ihn seine Karriere unvermeidlich in Bars! Innerhalb kürzester Zeit hatte sich Mickey vom Kellerjunge zum Barmanager hochgearbeitet und bald, nachdem er seine eigene Bar eröffnet hatte...... The Lone Star & Palm Garden auf der Whiskey Row.

Whiskey Row war die Tempel Bar in Chicago, ein Streifen, der sich aus Bars und Wohnhäusern zusammensetzte, eine 24 Stunden-Party! Mickey war keine Niete, wenn es darum ging Zocker durch die Tür zu bekommen, mit Hilfe von Goldzahn Mary und Dummy Phyffe, stellte er sicher, dass die Zocker 24/7 anwesend waren.....

as Geheimnis von Mickeys Erfolg? Er benutzte nur die feinsten natürlichen Bestandteile und echte Obstsäfte... Mickeys Cocktails wurden in Chicago schnell berühmt und Kunden kam von weit her. Heute noch legt Mickey Finn großen Wert auf die Qualität und verwendet für den Saft über 40 Äpfel, um einen Liter sauren Apfelalkohol herzustellen. 2007 ist Mickey Finn auf dem Weg, den Saft von seinen "goldenen Äpfel" zu pressen Nummer 40,000,000 und rechtfertigt dadurch die Position der Marke, gleich hinter Bailey, in Irland. Dieser Erfolg in Irland ist die perfekte Plattform die Marke weltweit zu vertreiben.